W polskich lokalach gastronomicznych bardzo ochoczo serwowane są pierogi i placki. Potrawy te są pyszne i cieszą się bardzo dużą popularnością. W porze obiadowej lub po całym wyczerpującym dniu pracy wspaniale jest skonsumować smakowite posypane skwarkami pierogi mięsne lub ziemniaczane placki polane śmietaną albo po cygańsku. Także smakowite placki owocowe, serniki i szarlotki zachęcają smakowitym wyglądem będącym zwiastunem doskonałego smaku. Chętnie więc wybierane są na deser po sytym daniu.

Popularność restauracji serwujących głównie naleśniki, placki i pierogi wciąż wzrasta. Polacy spróbowali już różnego rodzaju dań z kuchni różnych państw i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze krajowe i typowo polskie jedzenie jest jednak tym, co smakuje im przede wszystkim i dzięki czemu mają chęć do działania oraz wrażenie sytości i szczęśliwości. Restauracje wykorzystują tę modę kulinarnego powrotu do korzeni i podają tradycyjne potrawy, ale nie ograniczają się do ich najbardziej tradycyjnych wersji. Najlepszym przykładem są naleśniki, które w wielu lokalach gastronomicznych pojawiają się w wielu odsłonach.